“老食客與老廚子們，變成了一個小眾的，可憐的，孤傲的群體，他們目睹著自己視為信仰的美食向快餐滑坡，他們像怨婦一樣發出痛苦的呻吟，卻沒辦法改變這條街的客觀規律。”

“值得慶幸的是，客觀規律是美妙的，它沒有自己的意識，一切遵從規律。”

“仔細想想，新食客們雖然不斷湧入，但之前的新食客們口味也在慢慢刁鑽，慢慢成為老食客。人總會成長，這不可能是一個無限快餐廉價化的滑坡，飛速改變過後，終將有新的穩態，這就是演化與博弈中最精妙地方——一切演化終將走向穩態。”李燴比劃道，“在這個餐飲街模型中，有一個始終貫穿的矛盾——‘食客們口味的偏差’。”

“因為這個，老食客與老廚子們黯然離場，因為這個，新食客喜愛的快餐成為主流，懂得快餐的櫥子們大行其道。”

“同樣可以因為這個，也可以讓快餐沒落。”

“我們用不嚴謹數學工具解決這個問題。”

“設定不妨粗暴一些，我討厭微積分，相信你也討厭。”

“假設新食客入場的時候美食品味是0，他們每在餐飲街吃一天，品味+1，當他們品味達到100的時候，成為老食客，將摒棄快餐去吃法式大餐和滿漢全席，同時每天1000名新食客湧入的規則不變。”

李燴從桌子上拿出紙筆畫出潦草的公式。

“稍作計算，第十天的時候新老食客比為10:1，快餐滑坡瘋狂提速。”

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