“蔣海,幫個忙,幫我抹上防曬油。”趴在一個躺椅上,齊潔一臉庸懶的對著旁邊的蔣海說道,聽到了她的話,蔣海也自嘲的笑了一下,但還是放下了手中的手機,走了過來。
一到了海邊,眾人也開始忙活了起來,身為唯一的男人,蔣海要做的事情很多,比如說把她們帶過來的躺椅弄好,放在傘的下面,而這些女孩們則要輕閒的多了,弄好了一會兒要吃東西用的爐子,把碳點起來,就這麼先燒著,燒烤的時候,有一個很重要的點。
那就是碳剛燒起來的時候,是不可以烤東西吃的,因為新碳在燃燒的時候,會產生不少的有毒氣體,比如說一氧化碳,二氧化硫什麼的,具體的蔣海也不清楚,他的化學也是體育老師教的,不過確實是會產生有毒的氣體。
這個時候就直接烤,烤的人因為離的太近,容易中毒,而烤出來的肉上面也會有一些殘留。
所以經常燒烤的人都明白,在燒烤之前,最主要的是要養碳,把碳弄燃了之後,便在上面多放一些,然後就這讓它們這麼燒,一直燒到所有的碳都看不著黑色了,都是裡面通紅,外面是灰了,那個時候再烤,火力也高,也沒有那些有毒的東西了。
所以經常會有人看到,有些晚上出攤的燒烤店,在下午三、四點鐘的時候就把爐子支上開始燒碳了,這就是在養碳。
蔣海他們自然不是第一次燒這個玩應,駕輕就熟了。
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