肉牛其實也是很有講究的,這跟種族論是差不多的。
雖然看起來牛都差不了多少,牛就是牛唄,但其實牛也是要分為三六九等的。
如果不考慮蔣海擁有靈氣這種作弊的東西,同樣最好的飼養條件下,世界上最好的肉牛種,雖然不想承認,但確實是島國的和牛,其次就是美國的安格斯牛。
世界上百分之七十的大理石紋路牛肉,都是屬於這兩種牛的。
雖然都是牛種,但差距不可謂不大,尤其是在這個現代的科技社會。
華夏的牛,說起來,真心沒有什麼好牛種,華夏最好的魯西黃牛,在世界上都排不進前五十。
雖然引進了一些西門塔爾牛,利木贊牛之類的,但其實這些引進的牛,也不是純種的牛,而且數量有限,還全都是公牛,在雜交的情況下,生下來的小牛,確實是要差了不少。
說句不太忠聽的話,這就是種族優劣論,就像同樣都是貓科動物,老虎和家貓能是一樣的存在麼?和牛和安格斯牛,雖然不說像是老虎,但至少在肉牛界也得是猞猁。
而華夏的牛,就跟一般的家貓沒有什麼區別,其實華夏的牛就沒有優勢嗎?
當然不是,要是說起來華夏的牛跟這些優良牛種比起來,優勢還是相當明顯的。
比如說華夏的牛力氣都不是一般的大,還有就是好鬥,戰鬥力強悍。
這要是放在幾百年前,主要耕作的還是牛的時候,那華夏是有很大的優勢的。
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