古隆是蘿絲農場的大管家，包括蘿絲酒莊也是歸他管理。

從中國菊花餐廳準備做紅心雞蛋開始，唐海把他邀請到蘿絲農場，仔細算算有三年了……

中國農業正在經歷一場大變革，古隆其實是這場大變革被淘汰下來的人。

就拿大米來說，唐海回家吃的不是什麼泰國米，而是東北大米，產地就是哈城。

哈城土地面積是澳門的1600倍，可以說地大得誇張，但居民居住區很小，大多是成片成片的農田、農業實驗基地，東北大米的家鄉就包括這些地方……

個體農業已經漸漸被淘汰，全世界不管哪個國家，除非是做特色種植、特種養殖的，不然人均一畝地純收入最多也就是50到100美金。國內的小農經濟人均也就那麼一點地，是養不活自己的。

這是一種自然的發展趨勢，個體終究會被更大、更強、更機械化、更省人力的方式擊敗。

對於種植者來說，一個人管幾畝地的時代已經過去了，一個人管幾千畝地的時代正在來臨。

對於科研人員來說，一個主管負責幾十畝地的時代也過去了，現在一個超級專家可以負責數萬畝地。

就像是珍妮紡紗機，一旦出世，立刻可以提升十倍的紡紗效率，但伴隨而來的就是大量人員被淘汰，然後可能產能過剩……

但這都是必然的結果，人們在局面中苦苦掙扎，卻不可能逆轉這種利益洪流。有時候唐海會心想，是否有一隻無情的命運之手，在推動著這一切的發生，無善無惡，無喜無悲。

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