連自己做的菜都不敢吃，怎麼指望別人敢吃？

合格的河豚料理人可不是隻在考核的時候吹一次自己做的河豚就行了的！

負責的河豚料理人，必須每次做都身先士卒的吃，而且要等30分鐘後沒不良反應才可以給客人上桌！

也就是說，如果看不到河豚料理人做這個步驟，那就不要吃他的東西，如果不滿30分鐘也不要吃！

“但這渡邊誠的處理不對，正確處理是他應該把河豚肉泡在那盆水裡20分鐘再自己吃，吃河豚是很費時的……”

“那盆水是什麼？”

“4%左右的氫氧化鈉溶液，泡20分鐘也可以破壞分解河豚毒素成葡萄糖化合物，就算是河豚料理人，也必須愛護自己的身體……”

說明渡邊誠很自信！

善水者溺，唐海彷彿看到了渡邊誠最後的結局。

唐海推崇的是健康飲食，而渡邊誠這種拿生命來豪爽一把的，或許別人看來很有氣勢，但他在樓下藍色廚房看向唐海的眼神充滿挑釁，唐海卻覺得他遠不如自己了……

泡水！

精巢中刮魚白到一個小盆子裡，這是河豚營養最豐富的部位！

大勺子盛盤，用噴火火槍稍稍烤制，待到上層表皮微微變焦，就連二樓唐海都聞到了香味！

每個人最多也就是兩小口，十多個大盤子放著中間一點點，搭配著一個小蝶醬油、一小碟香醋，一個勺子……

還是不能吃，時間沒到……

所有人一起行動！

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