唐海輕輕用刀子切下了一片鮑魚，直接送入口中，嚼兩下後吞掉，然後看著對面的老李用勺子輕輕舀下一勺軟爛的鮑魚放入口中……

同樣是鮑魚，唐海碗裡的是大鮮鮑，在水溫40攝氏度的時候下鍋，小火加溫到80攝氏度左右的時候盛盤，帶著鮮嫩的口感。他吃的是澳洲青鮑，中國沿海一帶最喜好這口，有一種難言的爽脆。

而老李口中的則是湯盅裡處理過之後高壓鍋壓過，再拿去混合一堆食材做出來的‘佛跳牆’的澳洲黑鮑，黑鮑味濃……

就和李鴻章大雜燴一樣，一堆東西混在一起本身就會變成一鍋高湯，更何況唐海把一些食材煎的煎，炸的炸，炒的炒，總計30多種食材放入一口紹興大酒罈中小火慢慢的煨制，最後味道互補，壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來！

這道菜是招待過美國總統里根、英國伊麗莎白女王的，閩菜裡也是壓大軸的至寶，更何況唐海用料完全不計成本，現在兩人面對面在山水之間坐著，嘗一口佛跳牆香湯，再吃一塊燉得剛好的鹿筋……

“這鹿筋……”老李長著一張普普通通的臉，唐海原先還以為掌管著世界第一公司的人會很難相處，結果他一笑起來卻是露出了八顆牙齒……

這就是沃爾瑪的理念，當面對顧客的時候，一定要讓他看到你的八顆牙齒和笑臉！

雖說沃爾瑪有過很長一段僱傭童工壓榨血汗的黑歷史，但看看日本不是更黑嗎？唐海發現在這時代，沒什麼黑歷史是笑容和金錢洗刷不掉的。

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