帕克吃吃喝喝了一會兒就走了。

吃的不太多，但也不少，要說他會昧著良心說唐海欽點的菜譜不好，唐海是不信的。

但他只喝了兩小杯紅酒，這是個很奇妙的數字。如果是一杯，或者一杯都沒喝完，唐海直接就知道他不滿意了。如果喝到三杯，那就是酒非常不錯，再多唐海就會上前制止，畢竟是白天。

兩杯很可能是配合味道太濃烈的試菜不得不喝來解渴……

聯合展銷會很成功，唐海發出了很多名片，也收到了很多張，其中最讓他在意的是兩張紐約的名片。

都不需要知道紐約的經濟情況，只看紐約的海區位置，就知道紐約絕對不可能缺海鮮。

唐海以前在紐約一家餐廳工作，餐廳裡從採購到做成成品上桌，他都學習過，用他師父的話，他第一年來美國是荒廢了的，然後三年在餐廳裡學習，學到了別人三十年之功。

在紐約，大龍蝦之類的海鮮根本不入流，捕撈季在唐人街就和地攤貨似的，比越南好一點就是市場相對規範。

紐約所有市場的海鮮價格都比較統一，低於同樣是海鮮大市場的溫哥華，去旅遊的人都會大吃一番。

紐約最大的海鮮市場，是‘新富爾頓’。

以前唐海常去看那裡的人包裝海鮮、賣海鮮。

新富爾頓每年要賣出10億美金以上的海鮮，是全美第一海鮮市場，全世界第二，僅次於日本東京築地市場。

紐約的海鮮市場很大，但仍然屬於供不應求狀態，本地和外地海鮮瘋狂進入，然後許多餐飲店老闆第一時間買貨，一般是定個心理價位，比如一個人有十家店，專門做海鮮的，那一家店一天就買1500美金的東西，總共買1萬5……

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