真鱈收穫還不急，珍寶蟹捕撈季也還沒到……

要不是唐海的營養中餐才那麼25家店，唐海根本就不想賣魚到魚市！

漁場出產的魚是很便宜的，想想農產品出產的時候產品就知道！然後市場上再賣就可以多加到一倍價格！只有直接擺在餐桌上才能賣到最高價！

能夠佔領一部分市場就能做，能夠壓縮成本就能賺。

麥當勞為什麼能成世界第一連鎖快餐店，其實就是他們的壓縮成本的策略，和許多農場合作讓幫養殖，直接從農場上收購，不但各種型號、味道可以統一，成本還可以進一步壓縮。

唐海的中餐館其實已經佔領一部分市場了，他覺得如果肉多放一點，搞不好可以佔領更大的市場，但這樣就會虧，但如果直接從自己的漁場裡拿魚，那就又不會虧了……

策略很正確，就是店太少。

除了完全休漁那段時間，其餘時候說要休漁，其實指的只是針對某種而已。漁網有很多種，捕魚方式也有很多種，錯開來其實一年可以捕魚9個月左右，但那樣對漁場的破壞就太嚴重了，所以大麗菊只對那麼幾種感興趣。

捕魚和開館子的事唐海暫時放到了一邊，全力準備馬蓮娜學弟學妹們的遊玩。

之前彼得他們來玩，是不收錢的，因為都是唐海的朋友。

但馬蓮娜這邊卻是有超過兩百學生這樣要來吃螃蟹，加上家長和老師，得有四五百人，就不能免費了。

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