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第二十七章 陳年舊事

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唐海被蘿絲追著打,最後看蘿絲追累了,唐海就故意放慢腳步,捱了她兩下粉拳,才呵呵笑著和一臉不爽的蘿絲回去釣魚。

拿起胡瓜魚來看,長度是14釐米,摸了摸魚肚子,唐海臉上露出了喜色。

胡瓜魚是一種海邊河流裡很常見的魚類,唐海看到過的長度最長的,大概有30來公分。這類魚一般人也能辨認出來,因為很細,很長,如同一把小刀子,像唐海這次釣上來這隻也就是他手指這麼粗,但卻有兩根手指長。

胡瓜魚種類不少,有幾種是在海中生活和產卵的,有一種叫做黃瓜魚的分類則是淡水魚,但更常見的是唐海手中這種。

虹香魚,美國東南水產,後來被美國人馴化,甚至可以在純淡水中生活,再後來就變成美國哪裡都能看到的魚了……

只是這時候的胡瓜魚味道才最是鮮美!因為它們要產卵了!

胡瓜魚肚子裡一直有魚子,又叫多春魚,固定產卵是開春後,海中的胡瓜魚會游回自己出生的地方來產卵,這類洄游魚類有一種很神奇的能力,不管它們去過什麼地方,該產卵的時候它們總能夠回到自己的出生地,如大馬哈魚也是這樣的。

胡瓜魚的魚子是難得的美味,魚肉口味也很特別,有一股難言的清爽感,就像是黃瓜的香味。

最好吃的胡瓜魚還是產卵前的,不但香,而且有一股油的味道,一旦產卵後,肉質就會發生變化。

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