“奶油魚肉塊？”唐海看了看桌下，有帶奶油，“可以，不過需要等待一段時間。”

中國人是最會吃的，小小一個爐子就可以是烤土豆店，沒火的小櫃檯也可以是涼皮店，成龍的電影《快餐車》裡，一部小車就可以改造成快餐工廠。

唐海的三輪很小，一車東西最多夠做30人的晚飯，今天第一天，他甚至不敢裝滿東西來，幸好帶了奶油……

一聽唐海可以做魚肉塊，那古板有氣勢的老頭就帶著小女孩坐下了，應該是祖孫倆。

要說墨西哥人的口味是什麼，唐海腦海裡出現的第一個詞就是：喜辣。

辣醬、芥末、辣根，甚至最好連湯都有點辣味。

十三四歲的白人小孩面板都特別好，小女生估計是第一次看到中國人做墨西哥餐，託著下巴饒有興致的看著，就像是一個瓷娃娃一般。

唐海卻沒有太過關注，一旦進入做菜狀態，他就會變得非常專注。

太陽魚，又叫做美國羅非魚或者墨西哥羅非魚。

中國的羅非魚引進自非洲尼羅河，又叫做非洲鯽魚，是一種熱帶魚類，在10度以下就會成片死亡，在中國南方倒是一年四季都能養殖，而在北方卻只能養殖幾個月，初夏灑下魚苗，中秋就必須撈取。

北方漁業為了解決這一問題，有些地方就引進了美國羅非魚，一種長得很漂亮，形狀和羅非魚相似的魚類，外形最大區別是腮後有‘耳朵孔’，以及顏色更豔麗。

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