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第五卷 盛世 第一百四十四章

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瑪多·空的這件事,對隋雄來說只能算是一個小小的插曲,但也可以算是意外之喜。

一直以來,他麾下關於餐飲業方面的人才就不是很充足。廚師什麼的倒是不缺,但眾所周知,餐飲要上升到“美食”或者“飲食”的高度,就需要挖掘其文化內涵。中國為什麼是美食之鄉?關鍵就在於中國人不僅愛吃、會吃,更吃出了豐富多彩的飲食文化,甚至於成為了中國文化的重要標誌之一。

隋雄當年也曾看著《舌尖上的中國》流口水,也曾就著美食節目吃饅頭,對於他來說,美食文化不僅僅是他的興趣,更是他鐫刻於靈魂深處的文化本能。

沒有條件也就罷了,有條件的情況下,他還是想要在這個世界也興起美食文化,將一直以來地位不高的餐飲業提升到“文化”的高度,以了卻心中的一段念想。

狼人米洛蒙是一個熱愛美食的人,目前已經是傳奇強者的他也有足夠的能力撐起美食文化。但是他終究是個粗人,對於美食的研究,始終只停留在“好吃”的角度。儘管他已經是舉世聞名的美食家,甚至於這個稱號成為了他個人的綽號,但在隋雄看來,只知道琢磨“什麼東西好吃、怎麼做好吃、為什麼好吃”這類問題,那永遠也只是個廚子,成不了真正的大師。

美食文化之所以為文化,不僅在於美食本身,不僅在於美食帶給人們的味覺上的享受,更重要的是它和歷史人文的聯絡,以及它從健康的角度帶來的好處。

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