二十世紀二十年代的世界，服務業還只是一個朦朧的概念，並沒有形成系統理論。

對於一個國家而言，重工業才是壯大國家的基礎，輕工業是經濟的補充，服務業——那是什麼玩意？

可以說除了秦致遠，這個世界上沒幾個人能看到服務業的前景。

皮埃爾和大多數人一樣，不理解“快餐店”這種不起眼的小作坊如果快速壯大之後是個什麼樣的前景。

四家店一個星期掙了十三萬法郎，如果是一百家店的話，以年為單位產生的利潤就要用億計算。

這還是在產品有限的情況下，朱莉正在組織人馬對其他的小食品進行改進，比如漢堡、比如薯條、比如披薩等等，隨著產品的逐漸豐富，“肯德基”的利潤還會進一步提高，難怪秦致遠說將來洛克菲勒會眼紅。

能不眼紅嗎？

目前在洛克菲勒家族眼中，“肯德基”僅僅是加油站的一個附屬產品，但如果這個“附屬產品”產生的利潤超過了加油站本身，那洛克菲勒肯定要悔不當初。

有洛克菲勒家族幫忙，美國的快餐店推進速度很快，到二月中，第一批快餐店就要開門營業，然後就將是滾雪球式的快速擴張。

有了門店的示範，接下來就不怎麼需要洛克菲勒，那些挖空心思正在尋找投資方向的投資人會擠破肯德基的門檻。

朱莉不大管肯德基在美國的佈局，朱莉正在野心勃勃的在歐洲準備擴張，其實歐洲才是目前的世界中心，財富雖然正在向美洲轉移，但因為蘭芳的出現，轉移的方向有分流，歐洲現在看上去還是最重要的，朱莉肯定不會放過歐洲市場。

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