黃三石的廚藝在圈內圈外是出了名的好,味道好自不用說,最最關鍵的是他在做飯的時候能給你一種莫名的熟悉感,不少人剛開始沒想到明白後來回到家裡一看自己的爸媽在做菜的時候就明白了,說句矯情的話就是有媽媽的味道或者家的味道。
黃三石做菜都是以家常為主,很接地氣,且是個多面手,各種菜系都會,不僅僅侷限於中餐,連不少西餐都會。
他做菜的時候很少有花裡胡哨,賣相有時候看上去並不是那麼光鮮亮麗,但絕對是能夠勾起很多人饞蟲的。
在這方面,已經將廚藝“點”到20以上的侯牧雲也是非常佩服。
還有一點,侯牧雲自認比不上的,那就是黃三石對做菜的熱情。
侯牧雲看過黃三石在很多節目上做過菜,甚至現在還有一檔美食節目,而且他還聽說黃三石不工作的時候回家也是每天都會做菜,可以說是經常在做菜,幾乎可以說不是在做菜就是在準備做菜。
這樣的頻率下,還能每次都保持著極高的熱誠,就侯牧雲的眼力看來,他是沒有應付敷衍的,可見是真愛極了烹飪。
這一點非常難得,起碼侯牧雲是沒有這麼大的熱誠的。
而這也是侯牧雲不願意做菜的一個原因,另外一個原因嘛就是難得邊上有一個這麼會做菜的人,自己豈有不好好享受的道理,額,說白了是懶!
侯牧雲從雞圈那邊過來,黃三石做的燉魚已經在出鍋了,遠遠就聞到了香味,在香味裡都能聞得出來鮮甜。燉魚上桌,裡面還有不少地裡摘的菜,最奇特的是裡面還加了番茄但湯依舊是乳白色的。
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