祝大家小年快樂！

李家新運到了一批年貨，其中就有江南的糯米。

“打點年糕吧。”

李超看著那飽滿晶瑩的糯米，腦海裡不由的泛起一些以往過年的記憶。後世的時候，李超的姐姐就嫁在江西，那裡過年就有打年糕的習俗。

冬至剛過，那邊的鄉下幾乎家家戶戶都開始打年糕。鄉下打的年糕和買的年糕不一樣，更粗些味道也更地道一些。

崔鶯鶯對這個挺有興趣的，懷上第二胎的她，似乎也成了一個吃貨，對於吃的東西越發的感興趣起來。

“年糕外面有買的吧，哪用自己打這麼麻煩。”杜采薇抱著小羊在一邊道。

“買的怎麼如自己打的，打年糕是一種過年的味道。”李超說道。

年糕也叫年年糕，是個很好的彩頭。春節之時，走親訪友時作為禮品是必不可少的。記得姐姐出嫁之後，每年回家過年都會帶上不少家裡自己打的年糕，年糕成了李超記憶裡難以忘記的一樣年貨。

一塊一塊的年糕摞起來，拿水漂起，只要記得勤換水，那麼這塊年糕甚至能儲存上幾個月的時間，如果直接放到井裡，更能存上大半年。放冰箱裡，一年都不會壞。

想吃的時候，切塊下來，切成薄片，用油煎，加點雞蛋煎最好吃，煎軟的年糕沾白糖吃，又糯又軟還帶著稻米的清香。

打年糕，自然得用石臼，大木槌加石臼，打年糕是江南許多地方年末的一道風景。

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