張超在帥府後廚忙活了半天,給李世民做了一個燉煮金色大鯉魚,再來了一個乾燒魚子魚泡,最後一個快炒野菜,一個鯽魚湯。
四個菜,費了好大心思做的,張超甚至讓柯五把自己那套烹飪傢伙以及配料包都給弄過來了。
鯽魚湯奶白,炒野菜青翠,而只斬成幾大段的燉鯉魚更是香氣濃郁。
特別是那道乾燒魚子魚泡,魚子都是張超經過篩選的上品,魚泡也是那種皮厚的大泡。先將魚子入油鍋爆炒,直到呈金黃色,然後把魚泡入鍋,金黃的魚子配以粉白的魚泡,浮於醇香的紅湯之上,讓李世民看的食指大動,不由垂涎三尺。
拿起筷子夾了點魚籽,入口即菜,魚的精華充斥著心頭。而魚泡口感爽滑,嚼時因為皮厚而韌性十足。
“拿點二鍋頭來。”李世民突然道。
站在李世民旁邊的劉師立、公孫武達等幾員心腹侍衛將領都不由的面面相覷。他們可都知道,秦王並不好酒,平時都極少喝酒,更別說是在軍中了。除了出征誓師之時和凱旋慶功之日,基本上很難看到秦王在軍中飲酒。
而現在,秦王居然主動的要酒了,還要的是二鍋頭。
“殿下,二鍋頭比較烈。”張超不得不小心提醒。他倒不擔心李世民知道酒坊的事情,反正酒坊已經拿出了一成股給李世民了,不是直接給,而是讓人給了長安的秦王妃送去,實際上也是給他的。
秦王當然是不缺錢的,他有皇帝賜下的那麼多錢財,甚至皇帝還直接給了他一個鑄錢爐,讓他可以隨意鑄錢,一個鑄錢爐,如果全年不休的運轉鑄錢,起碼能鑄上萬貫,就算除去成本,也能年賺兩三千貫。
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