鄒紋懷請客,沒去永華片場附近的酒樓,而是來到牛池灣村,品嚐地道的客家菜。
雖然不如新界元朗圍村的盆菜那麼出名,但牛池灣的盆菜味道也很鮮美。
一盆菜裡薈萃百菜百味,共冶一爐,經過煎、炸、燒、煮、燜、滷後,再層層裝盆而成。內含乾坤,由雞、鴨、魚、蠔、腐竹、蘿蔔、香菇、豬肉等十幾種原料組成。
一層一道菜,一菜一品味。最下面是蘿蔔,然後是豬皮、魚餅、冬菇、香芋、魷魚乾、肉丸,墨魚丸,鹹雞,燒鴨,扣肉、炸鮮門鱔,最後還有炸生蠔。素菜放在最下面,吸收葷菜的精華,味道特別好。
這頓飯陳平安吃的非常舒服,但也不是白吃的。
鄒紋懷出現在片場時,他就猜到對方來意。以鄒紋懷的身份地位,怎麼可能為了所謂片場受損這種小事情,專門跑來質問自己?而且身邊還帶著何貫昌和程龍?
果不其然,飯後甜點時間,何貫昌拿出一份劇本——《龍兄虎弟》。
《神話之城》的成功,以及剛上映不久的《血點》強勁票房勢頭,證明陳平安在把握美國觀眾心裡方面,具有獨特之處。九龍寨城在香港多少年了,一直被視作香港毒瘤,有多少電影人想過這是個聚寶盆?雖然以前也有導演以此為背景拍攝電影,可惜不夠真實不夠全面,又不知道西方人會對這種髒亂差的地方感興趣,所以反響平平。
陳平安因為拍攝《血點》,意識到九龍寨城的商機,一部成本異常低廉的紀錄片,重新整理了美國春季票房市場,四千八百萬的票房,不要說香港,就是美國人都嗔目結舌。
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