原來全國每年在三月有個極為隆重的糖酒食品行業博覽會,就在江州鄰省省會召開,有間奶茶店因為連鎖規模起來得比較特殊,沒有利用博覽會宣傳自己,但作為食品公司老闆,耿海燕和林嶽娜最近兩年沒少去博覽會上汲取市場資訊。
如果說口味上是耿海燕自己搗鼓,後來她父親加入弄得有點像秘方一樣,在銷售渠道上就準備多管齊下。
海燕食品新準備的“仁人”小食品看準了酸辣、麻辣口味這個市場廣大卻還比較空白的零食空間,完全利用了原有的銷售管理團隊,特別是全國各地那些從一開始就顯現出能力的店長加盟商們,在市場變化的時候跟著一起轉型。
現在已有一百五十多人的銷售團隊正在各地聯絡食品批發市場的商戶,走訪零售雜貨店,提供各種各樣的優惠裝試用裝,這就是傳統食品銷售渠道。
而到了三月份,耿海燕準備聯絡這些各地批發商和自己的銷售團隊一起,在糖酒食品博覽會上造勢,展現給各地前往查探資訊的BC店食品主管留下印象,聽得認真的柳清還問什麼是BC店。
耿海燕嫻熟:“標準大超市行業內就分為ABC三個檔,那些著名的大型超市算A檔,其實大多數連鎖超市或者私人大超市,都是BC檔,營業面積一兩千的社群超市才是全國各地的銷售主力,如果能得到這些超市的認可,進入銷售,那我們的產品就算是一次性的鋪開了,幸好齊小姐介紹了輻照食品這個方法,我們不用太擔心保質期的問題,所以這兩個月都是在囤貨……”
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