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第二卷 暗訪之王 第518章 原材料的潛規則

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蘇素一聽高冷這話一下扭過頭看了他一眼,而後嘴角微微上揚,一個很是詭秘的笑容。

她似乎等他這句話很久了一般。

高冷心中湧出些許不安。

“蘇總想去看原材料?”劉軒似乎有些意外,這來考察一般都是看生產環節,畢竟企業家主要關注的是這東西做出來後,是個什麼樣子,賣相怎麼樣。

“對,我跟你談的合作百分之八十都是進口的最好的肉,無論是牛肉、雞肉還是羊肉,都是要的最好的,我要看原材料。”蘇素很肯定地說道。

“蘇總,這肉好肉壞,其實看是看不出來的,就拿這牛肉來說,無論多老道的農家,都只有在兩個時候能看出這肉好還是不好,一個是牛還沒被殺的時候,看看牙口什麼的,一個是殺了後做好了,端上了鍋,嚐嚐口感判斷。這其他的環節……只能看出打了水或沒打水,看顏色是看不出的。”老孟上前幾步細細解釋了一番。

的確如此。

肉質這個東西,很多人以為看顏色深一點的就肯定是土豬肉或土牛肉,是自然生長沒有打催生針的,顏色深紅就說明肉好,殊不知顏色深一點的肉,在飼養的環節也可以作假,飼料中加入一點化工產品,肉質就會變得顏色深許多。

至於注水,凱撒集團自然不會做這麼愚蠢的事情。

“我們在宰殺的時候,澳大利亞那邊是會給每批牛都有個標註的,蘇總既然購買的最好的放養肉,那標註都會是放養的標註,澳大利亞那邊管得嚴,這點做不了假。”老孟邊解釋,邊朝身後招了招手,立刻就有個工作人員遞上一疊的資料,他畢恭畢敬地遞給蘇素:“這是批號和批號的相關內容,您過目。”

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