“這些名人真有意思!”嶽明聽得笑了,“一個侍郎親自下廚做菜,一個詩人為了碗豆腐三鞠躬,真的一點架子也不要了。”
“這有什麼。”徐英撇嘴,“這證明,我們古往今來的吃貨,都是一樣的!為了這樣的豆腐,鞠幾個躬算什麼!我靠,魏慶,你給我放下!”
他倆說話的時候,魏慶已經夾起了最後一塊蔣侍郎豆腐,送到了嘴邊。徐英叫起來的時候,魏慶得意又從容地晃了晃那塊豆腐,當著他的面送進了自己的嘴裡。
徐英恨恨地看著他,一轉眼,眼疾手快地搶在嶽明前面,搶了盤子裡最後一個雞肉卷。
桌上大家哈哈大笑,盛老頭表情古怪地看著蘇進,問道:“你小子真的什麼都懂啊?”
蘇進笑了,說:“那是您正好問到我懂的內容了。”
盛老頭抬了抬下巴,說:“哦?那你還懂什麼,說來聽聽?”
蘇進不想多說,盛老頭卻很堅持,蘇進逼不得己,放下筷子,抬眼道:“盛爺爺家祖上,應該是御廚出身吧?”
“哦?你怎麼知道?”言下是認了。
“之前看見盛爺爺家的房子和東西,我就在猜,這一家應該出身不凡。但當時還有點拿不定主意,因為家傳的文物裡沒有什麼太明顯的特徵。剛剛看到這一桌菜,我才真正確認。這些菜有一半是常見的御宴例菜——譬如徐英剛才吃的這個山雞如意卷,還有甜點裡的白糖油糕,這道三鮮鴨子、雞湯白菜……都可以在清代御宴的選單裡看見。再加上盛爺爺的刀工、做法、擺盤的方法……綜合起來,就能看出來了。”
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