“曹氏七絕燜鍋,曹叔叔之前說過,這個燜鍋最關鍵的就是底料,是根據宮廷秘方精心熬製三天以上,才能夠有如此美味。那麼我想問,是不是可以說,這到曹氏七絕燜鍋,最關鍵的就是這底料的配方?”葉秋問道。
“這個,算是吧!”曹福新有些疑惑,為什麼葉秋會突然問這個問題。
“那麼,如果底料還是由曹叔叔你們曹家熬製,讓其他的廚師,或者其他人來按照設計好的流程來做這個曹氏七絕燜鍋的話,味道差別會不會很大?”葉秋又問道。
“這……如果食材和流程都沒問題的話,味道差別肯定會有,不過,應該不會太大。”曹福新說完,突然眼睛直直地看著葉秋。
“你是說……”曹福新聲音有些顫抖地道。
“曹叔叔想到了?”葉秋笑著問道。
曹福新點了點頭道:“如果事先我們配置好祖傳的秘方底料,然後再把做曹氏七絕燜鍋的方法流程設計出來,就完全可以做到不需要大廚,也同樣能夠做出美味的曹氏七絕燜鍋。”
“這……這……我怎麼沒想到呢?”曹福新興奮地一拍腦門道。
“而且如果底料由我們配置的話,秘方也不會洩露出去,又因為不需要大廚坐鎮,只要有曹氏七絕燜鍋的底料秘方,以及食材製作流程的話,只要經過培訓,就完全可以不需要大廚就能夠把店撐起來。真是一語驚醒夢中人,我老曹這是抱著金元寶哭窮啊。”曹福新越說越興奮。
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