秦風家的廚房裡，用以烤串預處理的工具並沒有多少，除了高壓鍋和油鍋外，也就是一些秦風找木工師傅定做的小模具而已。週二中午之前，秦風就和秦建國一起，把這些東西，連帶著今天的食材，全都運到了小店的廚房裡。等午飯之後，三個人便直接在店裡忙活起來。

店裡的廚房足足有30平方，裝了總共兩個灶臺。

兩個灶臺的好處，至少有兩個。在每天開門之前，處理食材的時候，煮芋頭和油炸肉類，這兩步可以同時進行，相當於比平時節省了至少一個小時的時間。而在開門營業的時候，等客人一多，秦風完全可以再招一個人來做菜，那麼上菜的時間，也便同樣加快了一倍。

已然化身小店大廚的秦建國，對於這個寬敞的工作平臺讚不絕口，直誇秦風想得周到。

“以後如果工人多了，廚房擠不下，洗菜和洗碗的活，還可以到後院做。”秦風推開了廚房和後院之間的小門，伸手一指後院那排新澆築好的水泥洗手檯。

王豔梅和秦建國最後兩天沒來店裡巡視，見到後院的洗手檯，不禁又是大為驚喜。

秦風又接著道：“不過開店營業的時候，洗菜和洗碗最好不要同時在外面做，不然要是被一些愛乾淨的客人看到，人家難免會覺得我們不講衛生。營業的時候，外面就只准洗碗，沒人看到的時候，才可以同時洗碗和洗菜。”

王豔梅深以為然地點了點頭：“有道理。”

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