“三十多年轉眼過去，白雲蒼狗，世事如雲煙啊！”蔡主管與徐平並排站著，看著手下的小廝向車上搬酒，搖頭感嘆。“想當年徐官人來京城賣酒，每天都是天不亮到我們班樓賒酒，挑著擔兒走街串巷賣上一天，也不知道能賺幾文錢。那時候我就在班樓，別的夥計躲懶不起來，大多都是我給徐官人量酒。那個時節，誰能想到有今日？如今我在班樓做了主管，卻要來你們家賒酒，所謂滄海桑田，也不過是如此了。”

徐平微微笑著，沒有答話。

蔡主管是班樓的主管，三十多年前就與徐正熟識。三十多年前過去了，酒樓裡打雜的小廝成了主管，賣酒的落魄後生卻成了真正意義上的官人，京城七十二家正店之一的班樓也要來這裡賒酒，不由不讓人感嘆。

徐家獲得了在京城賣酒的權利，便就在新鄭門外，京城到新鄭的大道旁建了這一家酒鋪子，專門批發從白沙鎮運來的白酒。每天限量一千升，來批發的客戶卻太多，徐平便給長期客戶定了份額，都要在巳時交接完畢，過時不候。這是獨門生意，他有這個底氣。

為了避免麻煩，徐平決定不在京城經營零售業務，所以鋪子也開在城外，避免跟分銷酒戶搶生意。京城裡有釀酒權利的七十二家正店，有十八家做了徐家的長期客戶，在這裡批發白酒回去賣。按照此時的習慣，都是零售戶先取貨賣了之後才給錢，即大多都是賒賣。不是如此，當年進京的徐正是個一文不名的窮光蛋，哪裡就能一下做起酒的生意。當然賒賣要有保人，不過對正店來說，他們家大業大，也就無所謂了。

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