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第70章 廚藝驚人

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瞪了冷軒一眼,凌雪鷲也懶得廢話了,直接坐下來吃飯,結果剛夾了點青菜嘗試了一下,頓時心裡一動,味道還真是相當的好耶,比酒店送來的更容易入口,而且一點不膩,非常的鮮美!

其實酒店做的青菜也不是說不好吃,只不過距離這麼遠,送過來的時候,都已經變色了,而且酒店裡的菜都會放很多佐料,以至於失去了青菜本身的鮮味。

而冷軒做的這道小白菜,除了油鹽和雞精外,其它什麼也沒放,味道好就好在火候上,即儲存了小白色的顏色,又儲存了青菜的本身的鮮美!

說到火候,其實真是一件非常大的學問的,同樣的菜,同樣的佐料,不同的火候,味道卻可以千差萬別!

吃了青菜,凌雪鷲又不動聲色的嚐了一下紅燒鯉魚,青椒炒肉這兩道菜,紅燒鯉魚外燋內嫩,鮮而不腥,配上一點香菜,蔥、姜、蒜、辣椒、花椒,還真是其味無窮,最後是青椒炒肉,同樣是加了點姜、蒜,花椒和澱粉,肉嫩而鮮香,十分入味。

三道菜,即有重口味,又有淡口味,配合在一起,正是最好吞飯的。

撇了撇嘴,凌雪鷲雖然覺得這味道非常非常的好吃,心裡也是大讚特贊、對冷軒是括目相看……然而,她表面上卻是沉著一張臉,習慣性的想要挖苦一下冷軒,說他不應該放這麼多辣椒什麼的,要知道,那對面板不好呢。

誰知道,這位大小姐還沒有開口,李夢婕卻“哇”的一聲大讚起來,道:“好好吃耶,冷大保鏢,沒想到你的廚藝居然這麼好,比五星級酒店的大師傅都做得好吃多了!嗯,雪鷲,你說是嗎?”

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