不過這種工業化的生產工藝有不用糧食發酵、成本很低可以無限量生產的優點，但缺點也是很明顯的，沒有傳統釀造原漿酒的獨特風味，需要加入各種香料新增劑以模擬傳統白酒的香味和口感。而且這些新增劑香料，或多或少的對身體還是有一點點傷害的。雖然說食用酒精不是工業酒精，不會出現中毒等情況，但喝多了真的會傷身。

而且用了這些勾兌技術後，整個白酒的生產過程分成了許許多個環節，易風手裡有最完整的釀造工藝。但分散到整個酒坊後，卻是每個環節只掌握一道工藝，工藝的保密性大大增強，秘密不容易洩露。因而，易風也就可以儲存這個秘密，完全獨家壟斷白酒的生意。

之前這段時間，易風就是找了許多釀酒師傅，一直在研究這兩項勾兌技術，一直到前不久才得以突破，在易風的指點下找到了正確的工藝方法，得以大規模的擴大產能。

懷荒酒坊工人擴增到一萬餘人後，其產能也達到了每年五千萬斤，高達兩萬多噸酒的巨大產能。不過這個產量，放在後世，其實僅僅只是一箇中型酒廠的規模而已。但是放在這個時代，卻已經能讓易風大賺特賺一筆了。可以說，易風早已經打算用這白酒大賺一筆，用來供養自己的十萬大軍。先前漢王楊諒想打易風酒坊的主意，漢人前來，立即被他毫不留情的扔進了黑牢之中。

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