“姚大廚，又出來買菜啊。”“姚大廚，今天又想買些什麼啊？”繁華熱鬧的臨安招賢坊菜市場中，一個肥頭大耳的中年人提著菜籃，溜達溜達的看著路邊菜攤出售的禽肉蔬菜，雖說大男人跑出來買菜在菜市場中十分罕見，可菜場中各個攤主卻已經見怪不怪，還不時向他打著招呼，邀請他觀賞自己出售的蔬菜肉類。原因無他，這位腦袋大脖子粗的中年人是一位十分有名的大廚，姓姚名明完，只因這位大廚敬業，做菜所用的原料都要自己親自挑選，而且只要貨對，姚大廚就從不講價，所以菜場中的人才會對他這麼熟悉——畢竟這樣的冤大頭實在很難碰到，印象不深刻那就叫怪了。

“姚大廚，請看看我這香蔥，剛從地裡摘來的，還掛著露水。”一個菜販攔住姚明完，賠笑著將一把小蔥捧到姚明完面前。姚明完看看小蔥，勉強點了點頭伸出菜籃，那菜販大喜，忙將小蔥小心翼翼地放進籃中，姚明完則丟擲一把銅錢在他手裡，連數都懶得數——沒辦法，姚大廚的僱主實在太有錢了，家裡的銀子金子簡直比得上大宋國庫，極得僱主信任的姚明完還怎麼會在乎區區的幾文銅錢呢？

“麻煩了，今天怎麼找不到合適的豬肉？”大概是比平時來晚了一會的緣故，姚明完在菜場轉了兩圈竟然沒有找到滿意的帶皮豬肉，姚明完不免有些著急——這東坡肉最好是用產自金華的“兩頭烏”黑豬豬肉來烹製，否則味道未免要打些折扣。姚明完打算去其他菜場碰碰運氣，剛離開菜場的時候，兩個青年男子忽然迎了過來，其中一個眉目頗為清秀的男子彬彬有禮地向姚明完行禮道：“敢問兄長，可是姚明完姚大廚？”

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