宋大叔帶著小晴回到了一潔包子鋪，包子鋪是三層樓，帶著小晴回到了二層樓後，開始洗白白。

在請隔壁家守寡的老大嬸徹徹底底將小晴從頭到尾洗了一遍後才出來，為此老大嬸可是付出了老大的力氣，最後想要的也僅僅只是宋大叔的誇讚而已。

而宋大叔也不知道從哪裡弄出了幾件有些破舊，卻漿洗的發白的小襯衫來，上邊有些許的黴味，不過不是很濃，算是放久了都有的味道，可小晴也不在乎，這衣服怎麼說都比身上的衣服乾淨的多的多。

洗白白了個一乾二淨出來的小晴還算挺漂亮的，可惜的是臉上的道道疤痕破壞了這一份美感。

面對宋大叔，小晴有些扭捏，不知道接下來要做什麼工作。

“包子，有人覺得，最重要的是面，有人覺得最重要的是餡兒，可我覺得，面才是最重要的地方。”宋大叔擼起袖子，看著眼前的一大團面，淡然道：“只有最好的面，才能讓餡兒的味道發揮到極致，只有最好的麵皮，才有資格包最好的餡兒。”

小晴懵懵懂懂的在旁邊學習著和麵，笨手笨腳的，沒有半點宋大叔的行雲流水，再加上作為一個小孩，和麵這種體力活兒是很難堅持的……

可小晴沒有說話，即使餓著肚子也在堅持著和麵……

磕磕絆絆下，一團被和好的面出來了，和宋大叔的沒法比，可這就是能用來做包子的面。

“很好，接下來的是包餡料，還有湯汁的出爐……”

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