楊美吉和安笙揚著腦袋，張著嘴，驚訝的看著步方將那肥魚一菜刀給挑飛而起。

那肥魚的身軀在空中搖曳，光芒閃閃的魚鱗倒映著光輝，頗為炫目。

龍骨菜刀一轉，在兩人驚呼的目光之中，刀芒閃過，幾乎是以肉眼難以捕捉的速度斬下，那肥魚身上的魚鱗便是飛速的被切割完畢，猶如散開的花朵瓣葉一般，四散零落。

肥魚在慣性的作用下落下，被步方的菜刀拖住，爾後再度用力，輕飄飄的便是再次飛了起來，懸浮於虛空之中，身軀側翻，菜刀橫過，頓時漫天的魚鱗便是鋪散開來。

嘭的一聲響，被剝光了魚鱗的肥魚便是墜落在了灶臺之上，魚嘴張開。

楊美吉和安笙看的目眩神迷，她們如今也不是刀工小白了，看著步方的這一套手藝，都是驚為天人，原來刀工還可以這樣耍，實在是太華麗了。

步方手指一挑，頓時菜刀便是在他的手中旋轉了起來，那肥魚被他一按，龍骨菜刀便是橫切而出，嘩啦一聲，便是直接將魚一側的魚排給切割下來，另一邊也是照做。

很快那肥魚便是隻剩下了一個魚腦袋，連線著魚身。

將那魚身拿開，步方開始精心處理那魚排。

首先步方用菜刀在魚肉之上拍了拍，下一刻，手指像是無影一般的飛速的伸出，將那一根根的魚刺都是從那魚肉之上給拔了出來。

處理掉了魚刺，步方才是開始接下來的操作。

他按住魚肉，龍骨菜刀再一次的橫切，這一次小心翼翼的橫切，將那魚皮和魚肉完整的分離了開來。

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