在所有人注視的目光之中，步方伸出手，猛地便是將那水盆中的那肥碩的魚給抓了出來，他的兩指熟練的扣住魚的兩側，十分堅實輕鬆的便是抓了起來。

那肥碩的魚在步方的手中掙扎，但卻是宛若被鋼鉗給扣住一般，絲毫掙脫不開。

步方面色淡然，打量著這隻肥魚，說實話，這魚確實很肥碩，渾身都是肉，步方看的眼睛都是微微一亮，心中越加的對這食材感到滿意。

一位廚師能夠找到讓自己滿意的食材也是十分不容易的事情。

步方並沒有選擇使用龍骨菜刀，而是直接巴拉起了沐姐放在灶臺上的一把菜刀，隨手輕鬆的耍了個刀花，菜刀頓時靈活的在步方的手中打轉，這炫酷的技巧頓時讓在場不少人都是驚呼一聲。

耍菜刀算是步方的一個習慣吧，一般人還真耍不來，步方因為練習流星刀工練多了，現在基本上下意識的就會耍刀花，他真的不是為了耍酷。

步方的面色很淡然，菜刀直接劃過這肥魚的肚皮，那白嫩的肚皮在鋒銳的菜刀之下，猶如紙煳一般，直接便是被步方割裂開來。

爾後步方便是開始熟練的處理魚的內臟等等步驟。

步方的動作行雲流水，就宛若是在進行一張畫作的描繪，本來應該看上去十分血腥暴力的動作變得有種異樣的美感。

嘩啦啦，將魚清洗乾淨，從缺口處劃開，朝著兩側微翻，爾後這隻魚便是像個圓餅一般趴在案板上。

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