光滑水亮的金屬蓋子揭開,那純白色的瓷盤之上,整整齊齊地擺放著十來個粉嫩嫩的小玩意兒。
我盯著看,發現臥槽,這居然是一窩剛剛生出來的小老鼠。
這些小老鼠每一個都比小指頭的一半小,躺在盤子裡,居然還活著——有的在睡覺,眼睛都沒有睜開;有的則無意識地滾動著,讓人感覺到毛骨悚然。
大嬢孃卻咧嘴笑道:“吃這個東西,是有講究的。”
她拍了拍手,有人進來,遞上了三副尖端燒得通紅的鐵筷子,擱在我們跟前。
大嬢孃親自給我們示範,說為什麼叫做‘吱三吱’呢,這裡面是有說道的——用燒紅的鐵頭筷子夾住活老鼠,它會“吱兒”的叫一聲,這是第一吱兒;再來將它沾上特製醬油時,又會“吱兒”一聲,這是第二吱兒;當食用者把小老鼠放入口中,咬破之時,鼠發出最後一“吱兒”……這便是“吱三吱”,講究的是一個鮮美生動,活靈活現,能夠讓食材在口齒之間,有最大的原味保留……
她說完之後,將那拼命掙扎的小老鼠放進了嘴裡,猛然一咬。
那小老鼠果然發出了一聲“吱兒”的聲音。
大嬢孃咀嚼著,有鮮血從她烏紫色的嘴唇之中流了下來,她伸出舌頭,將血液舔了回去,然後閉上了眼睛。
她很享受地深深吸了一口氣,嘆道:“啊,真美味……”
我瞧見她這老饕的模樣,不知道為什麼,有點兒想要嘔吐。
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