回到一食堂，侯金玉和另外一人等在小廳。

侯滄海在一食堂奮鬥了好幾個月，天天和廚師接觸，對廚師的味道太過熟悉。此人雖然是第一次見面，穿著普通衣服，但是廚師味道撲面而來，擋都擋不住。

熊小梅一直在調整情緒。來到一食堂後，知道眼前一切將與自己告別，不禁悲從心來。她坐在侯滄海身後，不想說話。

略為寒暄，侯滄海不想繞彎子，直接切入主題：“一食堂各方面走上正規，你們不要為了壓價故意挑毛病了，出多少錢？說個爽快話。你們上次說的五萬，這是不可能的。光是庫房的米、面、油和其他物品都要價值接近兩萬元，還有整套監控系統，完整的廚房裝置，以及全套人馬。”

侯金玉和他的朋友準備趁著侯滄海急需用錢之機合夥將一食堂包過來。他們最初商量是給一食堂多挑毛病，然後在五萬元左右將食堂拿到手。他們沒有料到侯滄海上來就很強勢地定下調子，不想談判。

侯滄海又道：“我在後勤處有兩萬元保證金，你們要承包一食堂，得將這兩萬元轉給我，這筆錢不包括在轉讓費裡面，算是你們交的保證金。你們不做食堂後，這筆錢要還給你們。”

儘管侯滄海有話在前，廚師朋友還是按照原來的計劃挑一挑一食堂的毛病，道：“我今天看了一食堂，問題還是不少，承包費又高。”

侯滄海打斷了他的話，道：“我剛才說了，用不著挑毛病，你們直截了當開個價格。只要不離譜，我們都可以商量。”

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