菜餚上齊，果然是色、香、味樣樣上佳，雖未入口，卻香氣撲鼻，勾起肚腹中饞蟲無數。紀空手緩緩下筷一嘗，品味良久，只覺通體透爽，無酒亦醉，方知吃飯也是一門博大精深的藝術。

幾盤菜下肚，他緩緩站起，這才留意到其他桌前七八人圍坐一席，只擺一盤菜餚，細嚼慢品，滿臉知足。他心中暗道：“看來此地人崇尚節儉，儘管只是幾盤素菜，看來我倒顯得大手大腳了。”

一個夥計迎上來道：“客官吃好了，敝店自開張以來，客官算得上是頭一位大主顧了。難得有人像你這般捨得吃，不愧是吃食中的行家。”他滿臉堆笑，一番話說得紀空手心驚肉跳，暗自尋思道：“我口袋裡銀錢不多，若是菜價太貴，只怕我出得了此門，進不了客棧門了。”

不過他想此菜滿打滿算，也不過十兩銀子罷了，而自己口袋中少說也有幾十兩銀子，絕不會現場出醜，當即揮揮手道：“結賬吧！”

夥計正等他這句話，忙道：“好嘞！客官，賬已算好，一共是一百八十三兩白銀，您老是大主顧，老闆發話，三兩免收，請您老付一百八十兩銀子吧！”

紀空手大驚，道：“我沒聽錯吧？幾個小菜要我一百八十兩銀子？殺豬呀！”

那夥計冷笑一聲：“本店明碼標價，世人皆知，收你一百八十兩銀子，絕對公道。你知這一盤炒豆芽的用料嗎？若是沒有十五隻陳年母雞，三十六隻初鳴雛鵝休想做出，算上十幾個人工和大先生的心血，收你五十七兩銀子不算貴吧？”

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