孫享福的第一句話出口，魏徵就感覺這豆腐製作並非小事，食品安全這個古人很少考慮的問題，一下就把他給嚇懵了，現在他家的餐桌上，可是一日三餐都有豆腐，如果這些豆腐不是出自膳監司，而是出自一個普通百姓的小作坊，那麼，這戶百姓製作豆腐的時候，是否存在不潔的問題，自己吃出問題怎麼辦？這就是陛下所說的內情嗎？

然後，他便在孫享福的帶領下，逐個房間，逐個工序的觀看了整個豆腐製作的過程，由於孫享福把工序分的很細，每一個房間只安排人做一樣事情，煮，磨，壓，瀝，點滷，加石膏等主要工序都分成了好幾個步驟來完成，十幾個房間看下來，魏徵雖然也大致知道了豆腐的製作之法，但覺得，工序確實有些繁雜，對豆腐，幾位大臣也有了更清晰的認識。

“咦，這人在偷吃豆腐。”

魏徵指向一個正在生產的突厥勞工道，眾人的目光，也向這個勞工看去。

孫享福聞言莞爾，偷吃豆腐在後世可是很汙的一個句子。膳監司的作坊內，從來不禁止偷吃，連突厥勞工也不限制，只要你吃的下，管飽，但大多數人都是留著肚子，等候質監吏的安排，分批試吃。

那突厥勞工突然被十幾個人瞪著，頓時嚇壞了，連忙抱頭跪地，這時，孫享福便過來解釋道，“魏大人誤會了，咱們整個生產的過程中，都有勞工試吃，甚至，還專門安排了質監吏，對每一鍋製作好的豆腐試吃，只有等試吃沒有問題之後，才會運出作坊到市面上去銷售！”

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