劉易斯自去開船，李君閣進入船上的小廚房，開始翻箱倒櫃。

東西倒是不少，白洋蔥、生菜、紅甜椒、生薑、黑胡椒碎、日本醬油、糖、白葡萄酒、白芝麻、香蔥、沙拉醬，番茄醬，濃縮燒汁都有。

看樣子劉易斯也是一個吃貨。

既然調料這麼齊全這飯就好做了。

先將鱈魚洗淨，然後用廚房紙巾輕輕擦淨鱈魚的水分，兩面撒塗抹少許黑胡椒碎醃製起來。

然後將馬鮫魚柳洗淨控淨水，放在盆中然後新增蔥薑片，沒有料酒，就用白葡萄酒代替，再加入適量食鹽，輕輕的把調料拌勻，同樣醃製起來。

然後燒起油鍋，接著從冰箱裡邊拿出冰凍好的熟薯條。

等薯條炸好放到一邊，李君閣開始處理鱈魚。

打好兩個雞蛋，加入一點胡椒粉，將鱈魚拿蛋液包裹起來。

鍋里加少許油，放入白洋蔥、生薑稍做煸炒，放入鱈魚小火2面各煎制2分鐘左右，撈出備用。

往鍋裡倒入適量日本醬油、糖、濃縮燒汁、白葡萄酒，燒至濃稠加入香蔥碎、熟白芝麻即成澆汁香煎鱈魚的澆汁。

再將生菜紅甜椒切成絲鋪底，擺上鱈魚片，澆上澆汁，第一道菜完工。

接著將醃好的馬鮫魚柳，用廚房用紙吸乾水分。

鍋裡放一些油，魚柳下入熱油中炸至兩面金黃，撈出控油。

然後另起一鍋，加入少許油，加入蔥、姜、蒜片炒香後加入西紅柿醬和白葡萄酒，繼續炒香，在加入適量的熱水，同樣加入濃縮燒汁煮開後，加入白糖，調成了一個甜酸汁。

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