老柳看了看周圍一圈人，見都沒什麼意見，這才轉頭對寧組長和易主任說道：“其實這道菜的票數，就已經很說明問題了。三十票裡邊獨收二十，我覺得是它的心思用得巧妙，讓人耳目一新。”

“我自己認為這道菜和老金的赤玉芙蓉粥，算得上是烏金血米的經典做法。一甜一鹹，一涼一熱，一葷一素，路子和老金走得截然相反，但是食材的優勢同樣得到了絕對的突出，因此還是將它列入備選吧，也讓老外們知道我們中國也有不輸他們的冷盤果味菜。”

寧組長看了易主任一眼，易主任終於第一次露出了微笑：“很好，這次選拔賽，不但選出了好菜；還讓我看到了烹飪界同志們的高風亮節，公平公正，不嫉妒，不打壓，不拉幫結夥，也不玩所謂平衡，所謂人情。”

李君閣不由得暗自冷笑，這都是你的騷操作好不好，要換一種方式你試試看？

易主任接著說道；“我們國家烹飪界為什麼這麼繁榮，除了民以食為天，我想這些才是基礎，是關鍵。”

“於是才讓我看到了同志們的善於創新，敢於突破；讓我看到了這項事業後勁十足，後繼有人。看到了在坐各位以老帶新，繼承傳揚，扶上馬，還要送一程。看到各位的坦蕩平實，實事求是。”

“那就這樣吧，既然大家都沒有意見，那這次金玉雙吉，水陸清揚，紫晶玉釀，三道菜列入國宴菜備選菜目。恭喜金老了，你推薦的高足，這次可是獨中三元，放了個大衛星啊。”

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