進入廚房，雞湯已經在砂鍋裡熬起來了。

李君閣將要用的山牛肉找個大盆子泡上，剩下的都放冰箱。

然後先將兔子內臟和山牛內臟煮一大鍋子，再將山牛大骨敲碎，龍骨切段另熬上一鍋子。

掀翻泡菜罈子，一聞就知道是自家母壇分出來鹽水。先是給了林婆婆，林婆婆心疼孫媳婦，又給這裡分了兩壇。

撈出泡辣椒，泡姜，舀出兩瓢鹽水，兌上鹽和清水，將採來的水芹按洗澡泡菜的做法泡上。

從儲藏架上抓來一把蘑菇幹發起來。

採來的鮮筍丟一些入鹽水中煮上。

翻出一大堆土豆洗淨切塊。

然後開始處理其它食材。

今天的飯食就是土豆燒牛肉，泡椒山牛肉絲，泡椒雞雜，冷吃兔，缽缽雞，清湯牛肉麵。

將山牛裡脊肉豎著肌肉紋理切片，然後改成肉絲，加鹽，加白酒，加豆粉上漿。

然後將泡椒刨泡切絲，兔子肉切丁。

接下來開始炸油酥花生米。

先做了個冷吃兔丁，拌上花生米就是一道極好的下酒菜，和油炸小魚一樣，也是女生最愛吃的零嘴。

然後將雞撈出來，丟冷水裡邊凍涼，放盆子裡邊端出去，讓女生們將雞肉撕成細條。

筍已經煮好了，同樣撈出來擱涼水中，讓女生們撕成筍絲。

等內臟煮熟，李君閣將它們撈出來切碎，端出去讓大學生們喂寵物玩。

等到燉牛骨頭的湯火大開之後，撇去浮沫，先將大骨，龍骨，在湯裡蕩洗乾淨撈出來，放入高壓鍋內，然後將牛肉湯用筲箕加紗布濾到鍋中，加入野蔥把子，薑片花椒熬煮起來。

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