挑出中心肥嫩的部分，洗淨，切成條，和上鹽拌勻，然後往泡菜罈子裡碼南姜。

碼好南姜，又將芋頭梗擠幹，幾條几條的繞成一個個小把，也碼到罈子裡。

拿一些竹篾彎進罈子裡，竹篾在裡面開啟，橫豎卡在罈子中間，這樣芋梗就浮不上來了。

拿盆子兌上半斤鹽，三斤水，拿一根竹片插罈子裡，將鹽水順著竹片倒入水中，這樣做是為了儘量不讓空氣被帶入水中。

做完這些，輕輕的晃動罈子，讓裡面底部殘留的氣泡都溢位來。

然後蓋上蓋子，拿小盆往口沿里加滿清水，泡菜罈子內部就成了一個完全隔絕空氣的地方。

李君閣滿意地拍了拍罈子：“蜀州人的命啊……”

阿音也過來裝模作樣的拍了拍罈子：“苗家人的命啊……”

兩人都不由得哈哈大笑。

然後李君閣和阿音開始一天的手工。

阿音在編織葦蓆，李君閣準備製作木工工具。

首先改良尺子。

將做陶器的那塊平石板，抹上泥烤乾，這就是一張畫板。

拿出墨斗來，讓阿音牽著竹釘，壓在石板的一邊，自己在另一邊，提起墨線一彈，石板上就得到了一條直線。

做了一個簡易的小圓規，在直線上找了一個點，左右兩邊各畫上一點圓弧。

又找了另一個點，保證圓規劃出的弧能和剛才的圓弧交叉，畫出直線兩邊圓弧的交叉線。

那直尺將兩條交叉線連線起來，這就得到了一個標準的直角。

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