李君閣指著藍旗金槍魚問道：“這玩意兒該是啥價錢啊？”

大叔笑道：“你沒吃過刺身嗎？就是生魚片。”

李君閣臉色滿是古怪：“去日本時第一道菜就是鮒壽司，那上面的醃鯽魚倒是生的，就是滋味……哎喲我的個去……那酸爽……”

想起回來時將兩桶鮒壽司的鯽魚分別送給豬兒蟲和王八婆後他們的反應，李君閣就忍不住的樂。

大叔說道：“你說的那個我倒是沒有吃過，這是藍旗金槍魚，每一條魚之間價格差別挺大的，主要看這條魚的品級如何。”

“而且就算是同一條魚，各部位的價格區別也很大，跟油脂含量有關係。”

“看，背上油脂最少，叫赤身，按普通的價格的藍旗來說，差不多四五百一公斤，下來是中腹，差不多七八百吧，再往下大腹貴些，要上千了。”

李君閣笑道：“喲，大叔你對海鮮門清啊！”

大叔笑道：“長期在南方跑，接待客戶接待得多了，自然就知道了。”

李君閣笑道：“這魚跟我們的豬是反著來的！哈哈哈我們是五花最便宜，背柳最貴。”

大叔哈哈大笑，說道：“咦，我倒是沒有想過，經你這麼一說，還真是個有趣的事情呢！”

說完又道：“其實這些都不是藍旗身上最貴的部分，最貴的是腮殼下幫子肉，不大兩團，輪兩賣，小三千一兩！”

“靠！這麼貴？”李君閣嚇了一大跳，說道：“嗯，不過沒毛病，我們家大黑豬，最好的部位也是在腮幫子下頭兩小團，我們管那裡叫核桃肉！”

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