風簸進料口的地方有一個擋板，可以調節進料的速度，還要配合糧食顆粒的大小，搖扇的風力，新手用起來也不是那麼容易。

老手一般是左手調擋板確定下料速度，右手相應調整風力，兩相配合，得心應手。

所以它還是一件停留在手工業的工具，不是工業級，對操作經驗有一定的要求。

於是兩人配合，技術方面奶奶來，憨包力氣五人組換著來。

糙米中雜質還很多，於是奶奶又指揮Shirly將糙米倒入吊在半空的大簸箕中，讓芋頭開始簸米。

這活同樣有些技術含量，奶奶演示了好幾遍，芋頭才開始簸得有些像樣。

糙米在簸箕中嘩嘩地轉動，不少殘留的雜質開始像簸箕的圓心集中。

等到中心集起了一堆穀殼，乾草葉乾草杆之類的雜物後，奶奶讓Shirly用手把雜物捧出來，只將外圈乾淨的糙米收集到另一個籮筐裡，然後又舀上幾瓢糙米繼續篩。

眼看著今天就要得到新米了，希望就在眼前，幾個人腰也不酸了，腿也不痛了，一個個幹得起勁。

中間大家還互換工種，對整個流程都熟悉了一遍。

還專門騰出一個人，休息的時候還要負責照相。

Alice看著籮筐中越堆越多的糙米說道：“祖祖，這就是我們吃的烏金血米嗎？看著跟機器打出來的不一樣呢？”

奶奶笑道：“這還沒完工呢，現在的米上面蒙著一層糠皮，等到人手騰一些出來後，就該舂米了。”

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