來到營地,見獵戶叔正在用自家的鍋子煮白茶。
李君閣說道:“獵戶叔,你今天帶酒沒?”
獵戶叔說道:“必須啊,山裡頭夜裡溼氣重,不來點酒怎麼行。那幾只兔子我可給你留著了啊,你說的要讓我們享福,我倒要看看你能弄出什麼花樣來。”
李君閣說道:“瞧好吧,今天給你們弄點下酒菜!”
李君閣將六隻野兔的後腿卸下來,翻出自己的行軍鍋,一個套一個的有三個。
獵戶叔對這些東西也挺感興趣,過來看李君閣折騰。
李君閣削了幾根竹籤,在兔腿上一通戳,戳出入味的小洞來,然後拿出一口鍋子打來溪水,燒開後從包裡翻出一個小塑膠包,裡邊是一小包配好的滷料,包括八角、三奈、小茴香、花椒、桂皮、草果、陳皮。
這個二毛的超市就有得賣,大包裡邊很多小包,李君閣帶了兩小包上山,也算是與時俱進了。
將滷料放到中鍋中熬著,李君閣又燒了一大鍋水。
待水燒開,李君閣將兔腿放入鍋中汆燙到變成白色瀝乾。然後將兔子的其餘部分身上部位切丁,也下水汆燙後放一邊瀝乾。
取過內臟切塊,下大鍋中煮熟,然後放芭蕉葉子上算是白大它們的晚飯。
這時藥師叔回來了,對兩人說道:“看我弄到啥了!”
兩人一看,是幾根七扭八歪的野山藥。
李君閣說道:“這個留著,要是明天能弄到雞,整個山藥燉雞那滋味可就太好了!”
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