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一片魚肉呲呲作響。
細白的蔥段,鮮紅的碎椒,三兩片薄薄的香葉。
熱氣在鐵板上翻湧升騰開來,夾雜魚肉的鮮,配料的香。
嫩白的肉轉為焦紅,蘇啟飛快地伸出筷子,翻面,又從手邊的小瓶裡擠出一點點醬汁,用筷子在那魚肉上一抹。
再翻面,只煎上一瞬,便迅速夾起,放至嘴中。
焦脆的外皮擁有完美的口感,醬汁和配料的味道浸入滾燙的肉中,入嘴時快速嚼咽幾下,從舌尖滑過食道落入胃中,滿滿得都是幸福感。
“怎麼樣?我說這家魚很好吃吧。”
衛玠看著蘇啟滿足的表情,十分開心。
“不錯不錯。”蘇啟又夾了一片魚肉,這家廚子的刀工也極棒,魚肉片得均勻,厚度恰好,不會多一分易焦,也不會少一分難熟。
“其他地方的魚多是煮和燉,再就是烤,但沒想到在這能吃到鐵板魚。”
“這是臨安的一大特色了,若吃鹿江青魚,這九盛居就不可不來。”衛玠取來一壺酒,用小碗斟上兩杯,一杯推給蘇啟,一杯留給自己,“試試這酒,店家自己釀的,配上魚肉,恰到好處。”
“我的呢?”趙日月眨巴著眼睛。
衛玠愣了一下,隨後看向蘇啟,“她能喝酒?”
“喂喂!”趙日月敲著筷子,很是不滿,“我可是靈海境的修士!別說一杯,一罈也沒問題的好不好!”
衛玠拍拍腦袋,再取一杯,倒滿遞了過去,“家中有兩個孩子,比姑娘你小上幾歲,不知不覺就把你當普通人了,忘了你和我一樣,都是靈海境。”
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