簡恆伸出了手，美美的拍了一下自己的肚皮，滿足的哼了一聲。對於簡恆這樣的中國人來說，就算是跑到了大涯海角，這世上最好吃的飯還是媽媽親手做的，因為這不僅僅是一頓飯，而是童年的回憶。

“來，再吃一點兒，你看看你在美國都瘦了！”孫秀英看到兒子吃成了這樣，眼睛都眯成了一道線，對於一箇中國母親來講，現在簡恆的狀態可能是她最滿意的，看著兒子吃的肚兒圓，拍著小肚子的樣子，似乎是她最大的成就似的。

說著孫秀英又給簡恆的碗裡夾了一塊酸菜牛肉。

“對了，媽，這個咱們這兒的酸菜是怎麼做的？”簡恆試著再把碗裡的東西吃掉，不過放到了嘴邊，頓時覺得自己已經吃到喉嚨，再也吃不下了，這才放下了筷子。

孫秀英聽了說道：“用高幫子白菜放鍋裡燙一開子（土話，一遍的意思），然後碼到缸裡用石塊壓上，最後就是安安靜靜的等上一個月之後就行了。”。

簡振華這才插口說道：“說是簡單，但是做起來可不容易，要把握住火候，一不留神不是餿了就是爛了，你啊還是別琢磨這東西了，你想要吃等去的時候你媽幫你弄上一缸。”。

寧寧這時候沒有插嘴的功夫，她一邊吃著東西，一邊瞪著圓溜溜的大眼睛盯著哥哥看，一邊看一邊還笑眯眯的，因為小丫頭現在正想著哥哥等會兒會有什麼禮物給自己。

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