2018年4月20日

很多人都對金玉城有個誤會，認為這天下首屈一指的富庶之地理應是遍地黃金，字面意義的遍地黃金。街道由上好的飛燕白玉鋪成，兩邊的建築則是金磚與銀泥砌成的牆面。窗戶則是水晶和寶石製成，那種砂土燒製的清澈沒有任何雜質與氣泡的玻璃只配供給金玉城的低端人口。

然而實際上，這種奢華到漫無邊際的臆想當然是不可能的，金玉城較之青雲城、沈城這種一線城市，雖然領先，卻還沒有呈現出本質的區別。這裡依然有光鮮也有黑暗，有富豪也有窮鬼，絕大部分的普通居民，只不過是生活相對富足，卻絕對沒有豪奢的本錢。

所以哪怕是在金玉城，幾十文錢就能大快朵頤的大排檔依然是最受歡迎的餐飲場所，而這種平民飲食也最容易見出功夫——因為一旦做得失了水準，立刻就會被食客們用腳投票。而富庶的環境使得任何一個行業都很容易出現競爭者和替代者。

所以越是發達而富庶的城市，這種低端餐飲反而越容易出現驚喜。

例如在金玉城東部向陽區，人氣最高的海天大排檔，就總是能讓外來的遊客感到驚訝。這裡的豬頭肉，大排面的水準之高，遠遠超乎選單上那百十文錢的標價。以至於很多人都感到憤憤不平，金玉城的人收入那麼高，物價反而低廉！這個世界還講不講道理了？！

海天大排檔走的是薄利多銷路線，質優而價廉，那麼必然的結果就是任何時候都人滿為患，已經頗為寬敞的空地上，只要到了飯點，總能圍坐出幾百桌熱情的食客，敲打著桌面碗碟，催促後廚的老闆更加努力地揮汗如雨。而由於每次都人滿為患，所以場地也就越發擁擠，食客們幾乎都是人挨人人擠人，從上頭看去，就能看到幾百個人頭上上下下蠕動著，時而低頭吃飯，時而仰頭髮出滿足的嘆息，整個場面活像是一隻過期許久的肉罐頭，裡面有上千的蛆蟲在狂歡。

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