方寸海鮮酒樓生意的火爆確實超出了雷歡喜的想象。
從上午10點過後就開始有客人了,一直要忙到晚上11點左右。
年夜飯?
早就已經訂到了年初八了。
而造成生意如此火爆也是有原因的。
比如海鮮的質量確實好,比如雷歡喜的明星效應。
當然還有一點,那就是本身酒樓不是很大,無法應付那麼多的客人。
按照谷斐波的設計,如果酒樓能夠再擴大一倍的話,那麼在接待客人的時候就可以比較從容了。
而且酒樓的工作人員也不必再如此忙碌。
擴大?
這麼火爆的生意雷歡喜當然也想擴大,可是到哪裡再去找店面呢?
“雷總,再忍一段時候我想就有了。”這個時候谷斐波卻忽然如此說道。
“哦?為什麼?”
“隔壁啊。”谷斐波的手朝店門外指了指:“自從我們的酒樓開張後,對隔壁的海山黃金酒樓已經形成了很大的衝擊,這條街附近一共只有兩家海鮮酒樓,一對比可就對比出高低來了。”
以前在這裡只有一家海山黃酒海鮮酒樓,生意還算不錯,可是當方寸酒樓加入到競爭後事情很快發生了變化。
不怕不識貨就怕貨比貨!
和方寸酒樓一筆,黃金酒樓無論在質量上還是在價格上都遠遠的落到了下風。
一些在方寸酒樓沒有訂到位置的客人也曾經順道去了黃金酒樓,但一嘗那裡菜的口味完全和方寸酒樓不是一個檔次的。
價格也同樣比方寸酒樓要貴得許多。
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