駕車的漢子自言自語的走了，留下桑木匠在原地發愣。他在鄉村生存，早就習慣了鄉民們的狹隘氣量，也見多了窮漢間的小肚雞腸。面對如狼似虎的稅吏官差，農戶只有悲苦哀求的份。為填飽肚皮，大夥都是想方設法的勞作。

過去的佃租動不動就五成起，繳租的時候還得賠上損耗。收租的狗腿子為了撈錢，搞出‘幹谷’‘溼谷’‘大斗’‘小鬥’之類的花招。總之只有窮人想不到，沒有他們做不到的。若是遇到荒年收成不好，地主甚至還要帶人來堵門，就怕佃戶逃荒跑掉，活活把人逼死。

年景不好，莊戶人家賣兒賣女都算好的，上吊尋死也是常見。富人欺壓窮人，窮人和窮人更是要鬥。所有人都好似跟瘦骨嶙峋的狼狗，瞪著血紅的眼睛尋找活命的機會。鄉村的慘事太多太多，數都數不清。

而現在竟然有人巴不得要繳稅，不繳還不安心。桑木匠搖搖頭，他既看不懂，卻又覺著理所當然。“這世道跟以前不一樣嘍。”

快天黑了，桑木匠在村頭溜達一圈就回去。他現在幾個兒女都分家，身邊就只有他老伴照顧。他住在工地的宿舍，一進屋就看到晚飯做好，桌面上擺著兩三個小菜，聞著有股子酸溜溜的味道。

“這是啥？”桑木匠盯著個沒見過的菜就問道。

桑木匠老婆蒸了饅頭端上桌，說道：“這是我跟食堂大師傅學的，說是啥醋溜土豆絲。哎呦，現在這醋老貴了，我都捨不得多放。你嚐嚐，倒是爽口的很。”

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