李鴻牧的效率極高，沈崇吩咐下去後沒一刻鐘，一疊帶著新鮮溫度的列印資料被送到他面前。

沈崇迅速翻閱一遍，然後很隨意的扔到旁邊。

如他所料，這農家樂平平無奇，根本沒什麼值得注意的地方。

農家樂於五年多前建成運營，傳言投資上億，佔地面積挺大，接近150畝。

它開業時正趕上蜀川省內最流行農家樂的時段。

老闆雄心萬丈，試圖將這裡打造成蜀都城郊首屈一指的大型生態農家樂。

奈何心比天高，命比紙薄，農家樂在開業火爆後便迅速步入餐飲業繞不開的夢魘，在第二年開始慘淡經營。

客流量下滑，為了控制成本而不得不削減開支，降低員工待遇，好手藝的大廚走人，更換新主廚，口味下滑，客流量更跌，惡性迴圈不能自拔。

再整整堅持過又四年，慘淡經營到如今，原本裝潢得還算精緻的小樓佈滿了灰塵，彩印的照片裡都看得出來老舊氣息。

園林式的佈局就更慘了，木質柵欄看著都挺腐朽，河岸邊更堆滿了枯枝落葉。

到如今更是客流零落，偶爾能在外面忽悠回來場婚宴，臨時請大廚還能搞一搞，大半時候幾乎沒客人，週末也好不到哪去。

他再翻了翻那何姓老闆的個人資料，覺得這人抗壓能力真是強，經營著這麼大的盤子，一個月毛利潤才二三十萬居然都沒跳樓，意志力好頑強。

沈崇倒覺得這樣挺好，除了場地看起來破舊了點之外，別的幾乎沒毛病，人少才好，省得人多眼雜出亂子。

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