看學生這麼急匆匆的樣子,敖沐陽以為鄭松林那倒黴孩子遇到多大危機了,就立馬拔腿上了甲板問道:“沈教授,怎麼回事?”
他一上甲板發現自己猜測的不對,鄭松林問題不大,這會胳膊已經從硨磲裡面拔出來了,正有三個學生圍在他身邊想方設法給他脫潛水服。
敖沐陽一冒頭,沈知福臉上露出笑容,他招手說道:“敖主任來來來,過來到這邊看看這巨硨磲,我知道你是名廚,你來看看怎麼吃合適?”
一聽這話,老敖驚了:“吃?你要吃掉這硨磲?這可是國家保護物種啊。”
沈知福不在意的聳聳肩道:“它要是活著的話那肯定不能吃,這不是死了麼?死掉的硨磲不吃也是浪費。”
硨磲確實能吃,而且在古代還是有數的海珍,早在兩晉南北朝時代,名人雅士就開始食用硨磲,那時候人們喜歡生吃海鮮,東瀛的刺身吃法中很多規矩就傳承自兩晉南北朝。
硨磲有發達的閉殼肌,它的閉殼肌最是適合生吃鮮食,味美可口,沒有寄生蟲,反而有很高的營養價值。
另外,硨磲那厚實強大的閉殼肌切片曬乾後是一味很名貴的海產叫做蚵筋,在國際市場上供不應求,價格昂貴。
但現在法律規定野生硨磲是不能食用的,聽沈知福的意思這還是巨硨磲,這種硨磲更是珍稀,它們壽命極長,比人還能活,可是數量卻極少,如今是保護物種的重中之重。
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