一口大鐵鍋前,鹿無遺慨嘆:“姐夫,你真是中華好村長,為了村子的發展,你可真是夠玩命啊。”
敖沐陽瞥了他一眼道:“哪裡玩命了?我不就領著做幾道菜嗎?去,幫我泡發乾竹筍,明天要用得上。”
“泡、發、幹竹筍?”鹿無遺作滿頭霧水樣,“兩個問題,第一竹筍是誰?第二泡和幹我都懂啊,可發是怎麼個意思?”
敖沐陽道:“你是不是一天不耍流氓就心裡難受?關鍵是你對我耍流氓有什麼用?”
鹿無遺嬉皮笑臉地說道:“我對別人耍流氓,容易報警被抓。”
“可我是個男人啊。”
“我對別的男人耍流氓,要是他們當真了怎麼辦?”
“滾!”
一個箱子裡放著這兩天剛剛採下來的鮮筍,還有一些幹筍,鮮筍是冬筍,幹筍是春筍,泡發到位的春筍乾做的菜,那比鮮冬筍還要美味。
鹿無遺根本不懂怎麼泡發乾筍,敖沐陽就是讓他去洗一洗罷了。
春天那會村裡好些人家採集竹筍,除了鮮吃之外,剩下的就切開做了筍乾。
老敖估計明年村裡就不會有剩餘的春筍了,他得聯絡南方一些盛產竹筍的村落,從那邊直接購進竹筍曬乾做筍乾,山上的筍子還是保留著點吧。
一邊思索著,他一邊把洗乾淨的筍乾放進鐵鍋裡煮了起來:“看好時間,現在是兩點鐘,煮半個小時再燜一會,然後把老根切除,再清洗幾遍。”
他對鹿無遺吩咐好之後,又對旁邊淘米的兩個婦女說道:“么嬸、年嬸子,淘米水別倒掉,留給我小舅子。”
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