六月不是吃螃蟹的季節,海邊人都知道,吃螃蟹講究金九銀十。
但熟悉淡水蟹的人知道,六月有一種螃蟹最是美味,那就是六月黃,幼齒淡水蟹。
這時候的淡水蟹處於一年中換殼的初始階段,蟹殼還有些鬆軟,它們絨毛稀鬆,雖然公母都沒有蟹膏,可為了褪殼它們拼命進食在身體裡儲存下了飽滿的蟹黃,豐腴軟滑,上了籠屜一蒸會滋滋流油。
幼齒蟹們很精明,它們知道此時自己防禦力不夠,容易被捕食掉,所以會努力往泥沙裡鑽,只有水乾涸了才便於捕捉。
後樓門村的水一干,老敖就提著水桶跑去撈河蟹了。
村裡有人已經開撈了,漁民們有很強的地盤意識和宗族性,小河整段乾涸,有些段位不在村裡,但依然被後樓門的村民認作是自己村的地盤,不讓外村人去撿漁獲。
現在河水乾了,那真是撿而不是撈,獲取魚蝦蟹很簡單。
敖沐陽騎著山地摩托趕到,河段上有人拉拉扯扯,一些後樓門的漢子在高聲喊:“你們有沒有良心,俺們村這河干了,地裡莊稼沒的澆,稻子都要乾死啦,你們還來搶俺們的魚?”
有村外人不滿地說道:“這河段又不在你們村裡,魚也不是你們放的,怎麼是你們的了?”
後樓門的村支書付國政蹲在岸上抽菸,他跟敖沐陽是熟人,看到敖沐陽騎著摩托車到來,他就站起身笑道:“呀,敖隊長,這是來幹嘛?”
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