雙方的對峙引發了很多市民觀望,同行是冤家,很多海鮮攤位上的人也在湊熱鬧。
老爺子繼續說道:“第一看顏色,正兒八經的是淡黃色或者乳白色吧,不管啥顏色,它絕對有色澤,人造海蜇呢?它是透明的白色,看起來漂亮,但沒什麼光澤呀。”
說著,他拿起一片海蜇對準了夕陽光,很透明,穿過厚厚的海蜇皮,依然可以看到火紅色的陽光。
看到這一幕,有市民開始躁動起來。
“第二聞氣味,真海蜇是正兒八經的海鮮,它無論如何也得有海腥味。人造海蜇沒有這個味道,或者混合了一些魚蝦蟹醬以後也有這味,可你把它撕開,它裡面沒有這個味,醃不進去……”
老爺子將海蜇分開給幾個市民,也給了郭主任一片,郭主任面色難看。
“第三得看質感,海蜇皮是越大、越白、越薄越好,它撕扯一下吧,很容易就碎了。要是放到嘴裡,那就會感覺肉質厚實、發脆、有嚼勁。人造海蜇吃起來口感不行,它撕拉的時候也不會容易被扯斷,跟膠做成的似的……”
一邊介紹,他一邊拉了拉手中的海蜇皮,海蜇皮被他拉開一塊麵積依然沒碎。
看熱鬧不嫌事大,旁邊有攤位上的人拿出了自家的海蜇,他們也撕扯了一下,輕微一使勁就撕碎了。
還有的一些攤位則默默的藏起了海蜇桶,王家村這邊也想藏起來,可是他們藏不了……
不用敖沐陽說話,看熱鬧的市民就爆炸了:
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