黃蜆是美食,有海產蚌的鮮味,卻沒有海產蚌的腥氣,簡單用火炙烤,無需加入油鹽醬醋,只等烤熟出來就能吃。
敖沐東一行人對烤黃蜆並不期盼,他們只是找個理由來吃飯喝酒而已,黃蜆這種東西他們吃的多了。
敖沐陽端上烤好的黃蜆,幾個人並沒有拿正眼去看,各自端著酒杯吃著蟛蜞醬蒸豬肉,滿口流油。
看著幾個人開心的推杯換盞,敖沐陽便也開心。
生活在漁村裡有這個好處,左鄰右舍如同親人,平時生活壓力不大的時候,大家湊在一起喝個小酒聊個家常,很舒坦。
沒人吃烤黃蜆,敖沐陽就自己吃,大魚大肉他以前在酒店吃的多了,反而是龍涎湖出產的這些河蚌他再沒有吃過。
黃蜆肉被切成了薄片,用筷子夾起來看幾乎是半透明的,淡白色湯汁順著蜆子肉流淌,夕陽餘暉照在上面,隱隱生輝。
看了看蜆子肉,敖沐陽塞進嘴裡輕輕咀嚼,先是吃到了蜆子湯的鮮味,這是河鮮獨有的味道,鮮美的令人食慾大開。
河蚌一般肉質過於勁道,咀嚼起來很費勁,可龍涎湖出產的河蚌肉質多柔嫩,特別是他還將肉切成了薄片,那就更嫩了。
一片蚌肉一口小酒,敖沐陽吃的心滿意足。
敖千文放下酒杯抹了把嘴,道:“龍頭,這轉過年來咱們沒怎麼出過遠海,大龍頭號都給擱荒廢了,有空咱們是不是得出去瞧瞧?”
敖沐陽點頭道:“這個沒問題,你和大國叔回頭做個規劃,看看去哪裡合適。”
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